Vérification positive de la conformité à la norme BRC

L’Usine de volailles DROB-BOGS a passé avec succès la vérification de la conformité à la norme de la British Retail Consortium (ang British Retail Consortium -. BRC) en obtenant une Evaluatio A, qui est la plus élevé sur l’échelle. La certification – CSQA – a décidé de d’octroyer une attestation confirmant le respect intégral par Drób-BOGS plus haut niveau de qualité et de sécurité des denrées alimentaires produites. Ce certificat couvre l’abattage, le partage et l’emballage de la production et le conditionnement de viandes séparées mécaniquement et produits à base de viande de volaille et de la volaille.

Une machine de packaging moderne MULTIVAC T300

Afin d’élargir l’offre, l’usine de la volaille DROB-BOGS a acheté la dernière machine d’emballage de bonne réputation d’une société allemande Multivac. T300 Multivac plateaux emballage de barrière, remplies de gaz inerte est caractérisé par un design innovant et de haute performance. Plateaux de barrière sont l’une des méthodes les plus modernes de rangement sur ​​le marché – caractérisées par des normes élevées d’hygiène, ne pas déformer les produits et assurer la fraîcheur prolongée grâce aux gaz nobles. Notre offre comprend tous les produits de volaille, qui sont emballés dans des plateaux de couleur (noir et jaune) avec une capacité de jusqu’à 1 kg et 5 kg.

Numer Weterynaryjny Drob-Bogs obrazek

La décision positive des services vétérinaires

DROB-BOGS a reçu, le 25 Février 2012, l’évaluation positive des districts de services vétérinaires de Piotrków Trybunalski, approuvant l’installation pour la production de viande de volaille fraîche et congelée en Pologne et d’autres pays dans l’Union européenne. Cette décision confirme le haut niveau de l’infrastructure et de l’équipement de l’usine, ainsi que les procédures de gouvernance d’entreprise, les bonnes pratiques d’hygiène (BPH), les bonnes pratiques de fabrication (BPF) et les systèmes de contrôle interne fondés sur les principes

Mise en marche de la production dans un nouveau hall

En Décembre 2011, DROB-BOGS a commencé la production dans le hall de production nouvellement construit équipé de machines modernes et des équipements destinés à l’abattage et de la transformation de la viande de volaille. On a lancé en tant que remorque réfrigérée et une composante intégrée de déchets d’abattoir catégorie de station d’épuration moderne III. La superficie totale de la nouvelle installation dépasse les 11 000 mètres carrés.