Eine positive Prüfung der Kompatibilität mit dem BRC-Standard

Geflügelbetrieb DROB-BOGS bestand positiv das Audit der Kompatibilität mit dem Standard des Wirtschaftsverbandes von britischen Einzelhandelsunternehmern (ang. British Retail Consortium – BRC), indem er die Note A erhielt, die die höchste in der Skala ist. Die Zertifizierungsstelle – CSQA – hat beschlossen, das Zertifikat zu erteilen, das die Erfüllung von DROB-BOGS den höchsten Anforderungen hinsichtlich der Qualität und Sicherheit von hergestellten Lebensmitteln bescheinigt. Dieses Zertifikat umfasst die Schlachtung, die Zerlegung und die Verpackung des Geflügelfleisches sowie den Produktionsprozess und das mechanische Einpacken vom zerlegten Fleisch und rohen Geflügelerzeugnissen.